Kombidamper m/ touch skjerm. EKA EKF 1011 CTC. 10stk 1/1GN

kr 67.990,00 eks mva

Forvarming program
Indirekte damp kontrollert av touch skjerm (10 valg fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 10 innstillinger
Høyre hengslet dør for lettere rengjøring
Ovnsrom i rustfritt stål
Direct steam/fuktighetstilsettning
Praktisk touch skjerm
Innebygget drenering direkte til avløp
Selvrengjøringsprogram
Probe for temp måling av mat

* Mål: 500x892x950H mm.
* Strøm: 15,4 KW 3-Fas 230V eller 400V
* Temperatur: 30-260ºC
* Kapasitet: 10 stk. 1/1 GN Brett
* Mellomrom mellom brettene: 68 mm.
* Vekt: 89 kg