Kombidamper digital- EKA EKF 1111 E UD 11stk 1/1GN

kr 69.990,00 eks mva og frakt

Direct steam/fuktighetstilsettning kontrollert av analog display (fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 9 innstillinger
Høyre hengslet dør for lettere rengjøring
Ovnsrom i rustfritt stål
99 lagrings programmer med intill 4 forskjellige step på hvert program

* Mål: 932x926x1144H mm.
* Strøm: 16 KW 3-Fas 230V eller 400V
* Temperatur: 50-270ºC
* Kapasitet: 11 stk. 1/1 GN Brett
* Mellomrom mellom brettene: 68 mm.
* Vekt: 135 kg