Gastro Storkjøkken AS - Utstyr for storkjøkken - gastro@gastro.no - tlf. 69 25 22 22

Varmluft ovn med damp EKA mod. MKF 1064 TS/ m/10 stk 40×60 brett

kr 89.500,00

* Automatisk Vaske system
* forvarming program
* Indirekte damp kontrollert av touch skjerm
* Programmerbar for 500 oppskrifter, ni matlagingstrinn, fem hastigheter
* Høyre hengslet og delbar dør for lett rengjøring
* Strøm: 230V eller 400V, 3-fas, 17 kW
* Temperatur: 30-270ºC
* Ovnsrom i rustfritt stål
* Direct steam/fuktighetstilsettning
* Praktisk touch skjerm i farger
* Kapasitet: 10 stk 40x60cm Brett
* Mellomrom mellom brettene: 80 mm
* Utvendig mål: (BxDxH): 850 X 1035 X 1130 mm
* Vekt: 146 kg
Stort utvalg av understell.

Beskrivelse

Du kan programere 500 oppskrifter som skal aktiveres med bare ett trykk.                                                Alt plassen du trenger for å gi grobunn til din kreativitet i kjøkkenet, holdes i en middels stor ovn, som har stor allsidighet.
Takket være de 10 hyllene som måler 600×400 mm, kan de to toveis motorene og dampkokingen diversifisere tilberedningen av syrlige produkter og fine konditori varer for å oppnå den beste smaken.   Alt håndteres med en enkel berøring direkte på den nye TFT 7 “800×480” fargeskjerm!                          Den teknologiske utviklingen av MILLENNIAL ovner for å forbedre kvaliteten på alle dine retter!

MILLENNIAL betyr å tenke stort, slik at du alltid kan lage stor mengder mat.
Med EKF 1064 TS kan du velge mellom varmluft steking og direkte dampkombinert matlaging. Du vil ha ti hyller, ni matlagingstrinn, fem hastigheter og 500 oppskrifter