Gastro Storkjøkken AS - Utstyr for storkjøkken - gastro@gastro.no - tlf. 69 25 22 22

MODULAR Komfyr EVO700 6-Bluss Gass komfyr med gass stekeovn

kr 58.000,00

Beskrivelse

  • Enheten har fötter i rostfritt stål med höjdjustering på upp till 50 mm.
  • De sex 5,5 kW högeffektiva blomformade flambrännarna gör att flamman kan anpassa sig efter olika stora kokkärl.
  • Skåpfack för förvaring av kastruller, grytor, plåtar etc.
  • Gasprodukt som levereras för användning med naturgas eller gasol, omvandlingsmunstycken levereras som standard.
  • Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.
  • Pannstöden i gjutjärn kan diskas i maskin.
  • Brännare med lågregulator.
  • Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.
  • Skyddad indikeringslampa.
  • Det nedre facket består av en standardgasugn med brännare i rostfritt stål och självstabiliserande låga under basplattan. Ugnsutrymmet i rostfritt stål har skenor i 3 nivåer för 2/1 GN hyllor (2 ångplåtar) och ribbad emaljerad basplatta i stål.
  • Ugnstermostat som kan justeras mellan 110 °C och 270 °C.
  • Dubbla dörrar med pressad invändig panel isolerar värme.
  • Kapslingsklass IPX 4.
  • Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
  • 1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål
  • Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.