Gastro Storkjøkken AS - Utstyr for storkjøkken - gastro@gastro.no - tlf. 69 25 22 22

Kombidamper, Gass m/ touch skjerm. EKA mod. EKF 711 G TC. 7stk 40x60cm brett

kr 58.300,00

* Gass ovn
* Indirekte damp kontrollert av touch skjerm (10 valg fra 10 til 100% damp)
* Programmerbar koking 9 innstillinger
* Høyre hengslet og delbar dør for lett rengjøring
* Termisk temp(gass): 13kw
* Strøm: 230V 0,3 kw
* Temperatur: 100-260ºC
* Ovnsrom i rustfritt stål
* Direct steam/fuktighetstilsettning
* Praktisk touch skjerm
* Kapasitet: 7 stk 40x60cm bake brett
* Mellomrom mellom brettene: 68 mm
* Utvendig mål: (BxDxH): 935x978x1068 (mm)
* Vekt: 117,5 kg
Tillegg for understell

Beskrivelse

En kompakt varmluft-ovn med steam/damp og all teknologi på Touch Line:
Direkte damp med automatisk innstilling.
Kapasitet på 7stk 40x60cm hyller.
Berøringspanel med mulighet til å lagre opptil 240 oppskrifter.
Leveres med standardutstyr som: kjernetempratur måler og automatisk vasking.
Rask nedkjøling av ovnsrommet.
Stablebar med monterings kitt.
Disse er bare noen av de mange funksjonene som følger med denne ovnen som gjør at du kan bake Bake-off produkter og fine bakverk og brødprodukter med garanti for gode resultater.