Gastro Storkjøkken AS - Utstyr for storkjøkken - gastro@gastro.no - tlf. 69 25 22 22

Kombidamper EKA Mod EKF 523 E UD. 5 stk 2/3GN

kr 21.200,00

* Elektrisk ovn
* Direkte steam knapp
* 4stk. Koke etapper
* 99 Programmer
* Strøm: 230V, 1-fas, 3,2 kW
* Temperatur: 50-270ºC
* 10-100% damp
* 99 programmer med inntil 4 forskjellige step på hvert program
* Ovnsrom i rustfritt stål
* Kapasitet: 5stk. brett 354×325 ( 2/3 GN ), 5stk. 1/2 GN eller 10stk. 1/3 GN
* Mellomrom mellom brettene: 80 mm
* Ytterdimensjoner (BxDxH): 610x730x660h mm
* Vekt: 44 kg

Beskrivelse

Praktisk i bruk og er et kvalitets produkt fra Italia.
EKA EKF 523 E UD
En blanding av pålitelighet og teknologi. Uansett mat retter, koker denne ovnen raskt, og med den ekstra bonusen av direkte damp-alternativet, fra lasagne til mat som krever forsiktig forberedelse. Den programmerbare forsinkede startfunksjonen betyr at du kan bestemme på forhånd hvilken tid du vil lage mat. Ovnen er ekstremt intuitiv til å betjene og gjøres enda enklere av det elektroniske kontrollpanelet, som har 99 programmer som lar deg lage mat i 4 etapper på hvert program.