Gastro Storkjøkken AS - Utstyr for storkjøkken - gastro@gastro.no - tlf. 69 25 22 22

Kombidamper. EKA mod. EKF 464 UD kapasitet-4 stk 40×60 cm brett

kr 19.250,00

* Elektrisk ovn
* Strøm: 400V / 230V, 2-fas, 6,4 kW
* Temperatur: 50-300ºC
* Ovnsrom i rustfritt stål
* Kobles til vann og avløp
* Direct steam / damp
* Kapasitet: 4 brett 600×400 mm
* Mellomrom mellom hyllene: 83 mm
* Ytterdimensjoner (BxDxH): 790x750x635 mm
* Vekt: 58 kg

Beskrivelse

Praktisk i bruk og er et kvalitets produkt fra Italia.
Den baker crossanter og flere typer deig emner, og er utrolig bra når du vil varme og gjenopplive duften av frosset til ferske produkter. Naturlig habitat er det lille bakeri- eller konditorivirksomhet hvor plass er alltid til en problem. Til tross for den kompakte designen og enkel i bruk, kan EKF 464 UD-ovnen med direkte damp gir deg mulighet til å tilpasse hver oppskrift basert på individuelle bakekrav og oppskrifter, og belønne deg med profesjonelt resultat, samtidig som du holder matlagings tiden og energiforbruket til et minimum.